Text 1 | Lo Chardonnay “Teresa Manara Uno Settembre” della cantina pugliese Cantele è un vino intenso, ricco e denso d’aromi.
Nasce da uve raccolte mature, che concentrato tutto il sole e il calore della terra del Salento. La vinificazione in legno, contribuisce ad accentuare le note di armoniosa morbidezza del vino, che propone un sorso caratterizzato da aromi di frutta tropicale e sensazioni burrose di pasticceria.
È una versione di Chardonnay adatta a chi ama i bianchi di buona struttura, morbidi, cremosi, avvolgenti e di grande persistenza gustativa.
Il bianco Chardonnay “Teresa Manara Uno Settembre” nasce nel cuore profondo del Salento. Il clima caldo e ventilato, sempre mitigato dalle dolci brezze del mare e i terreni poveri, prevalentemente composti da sabbie e calcare, si sono rivelati molto adatti, oltre che per coltivare le varietà locali come Negroamaro e Primitivo, anche per il nobile bianco di Borgogna.
Lo Chardonnay è presente in Puglia da molto tempo e nel Salento esprime vini dal volto tipicamente territoriale, si tratta di una varietà, che nonostante sia originaria del nord Europa dimostra una grande adattabilità e plasticità espressiva. |
